О стране

Хорватия — страна с богатой историей, культурой, прекрасными традициями и уникальной природой, именуемая никак иначе как жемчужина Адриатики. Хорватия граничит на северо-западе со Словенией, на северо-востоке — с Венгрией и Сербией, на юге — с Боснией, Герцеговиной и Черногорией; на западе омывается Адриатическим морем и имеет морскую границу с Италией. Мягкий климат страны, чистое море, развитая инфраструктура и прекрасные пляжи сделали Хорватию главным местом отдыха миллионов туристов по всему миру. Сюда едут прежде всего те, кто любит пляжный отдых в сочетании с экологическим туризмом и экскурсионным туризмом. В Хорватии искушенные путешественники найдут изумительной красоты пейзажи, средневековые кварталы местных городов и увлекательные экскурсионные маршруты по главным историческим местам. Эта страна очаровывает гостей своим особым колоритом узких мощеных улочек, домами с черепичными крышами и гостеприимство местных жителей, которые всегда радушны и открыты.

Столица: Загреб.

Время: –1 час летом; –2 часа зимой (по Москве).

Язык: хорватский.

Валюта: хорватская куна.

Климат:

На побережье преобладает сразу две климатические зоны: внутри страны умеренно-континентальный, а на побережье Адриатического моря климат средиземноморский с большим количеством солнечных дней в году. Лето в Хорватии сухое и жаркое, а зима мягкая и влажная. Средняя температура лета в прибрежных районах +23–27 °C, температура воды +22–25 °C.В горных районах температура достигает +15–20 °C.

Кухня:

Благодаря своему географическому расположению кухня Хорватии славится своими морепродуктами. Непременно стоит попробовать адриатическую белую рыбу, которую гурманы оценивают, как лучшее блюдо мировой гастрономии; головоногих моллюсков, раков и устриц. В Хорватии очень распространены европейские блюда, а близость Италии нашло отражение в пряных травах и широкой палитре специй. Однако, здесь есть и многообразие национальных блюд — это и вяленое мясо, и всевозможные колбаски, и мясо тушеное. Стоит также отведать «пастушье» рагу из разных видов мяса, приправленное паприкой, и «полице» — запеченый картофель с беконом. Из хорватских национальных напитков можно отметить красные вина «Теран», «Мерло», «Каберне» и другие.

КУРОРТЫ СТРАНЫ

ПОЛУОСТРОВ ИСТРИЯ

Пула — древнейший хорватский город и крупнейший порт полуострова Истрия. Пула была основана еще древними греками, поэтому и по сей день здесь можно найти большое количество античных памятников времен Римской Империи. Этот город сохранил множество исторических ценностей, а всевозможные культурные центры стали местом проведения современных выставок. Одной из главных исторических достопримечательностей города является Древнеримский амфитеатр, который был построен еще в І в. н. э. Это монументальное сооружение поражает своими масштабами. Колизей вмещал около 23 тысяч зрителей и был одним из шести крупнейших Колизеев Римской империи. Колизей хорошо сохранился, поэтому любителям истории будет на что посмотреть. В Пулу едут еще и любители пляжного отдыха, поскольку тут прекрасно оборудована курортная зона и живописные пляжи. Вода здесь кристально чистая, берег каменистый и крупногалечный, поэтому отдыхающие предпочитают заходить в воду в специальных тапочках. Вход в воду пологий, однако имеются и места, где для удобства отдыхающих оборудованы бетонные ступени и поручни для безопасного входа в воду.

Опатия располагается на северо-востоке полуострова Истрия, название города происходит от слова «аббатство». Опатия — это популярный курорт в Хорватии. Свою известность он приобрел еще в XIX веке, когда здешние места стали излюбленным курортом местной знати. Здесь отдыхали такие известные писатели как А. П. Чехов, Э. М. Ремарк, В. Набоков, которые в последствие увековечили Опатию в своих произведениях.

Мягкий климат, прекрасные пейзажи лавровых лесов, уютные уединенные бухты с чистой водой — это место не редко называют жемчужиной хорватского побережья. Город расположен у подножья горы Учка, что укрывает его от холодных ветров и создает прекрасный микроклимат, в котором растут камелии, магнолии и бамбук, и другие экзотические растения. Именно поэтому здесь расположено большое количество садов, скверов и парков. Пляжи в Опатии каменистые, оборудованные бетонными плитами и сходами к морю, вода всегда остается прозрачной. Одной из главных достопримечательностей считается Опатийский Лангомар — прогулочная дорога вдоль берега длиною около 12 км. Здесь всегда можно прогуляться и насладиться великолепными видами, а также посетить прибрежное кафе или рестораны с местной кухней, купить сувениры и совершить шоппинг. А на берегу моря можно найти статую «Девушка с чайкой», которая уже давно успела стать одним из самых узнаваемых символов города.

В 6 км от Опатии расположился небольшой городок Ловран. Название город получил благодаря окружающим его пышным лавровым рощам. Это место прекрасно подойдет для тихого семейного отдыха. За свою чистоту местные пляжи Ловрана были удостоены Голубого флага ЮНЕСКО. Из достопримечательностей здесь можно посмотреть старый город с величественными городскими воротами Стубица, а также готическую церковь св. Юрия XIV века, где по сей день сохранились средневековые готические фрески и глаголические надписи.

Ровинь, пожалуй, самый романтичный город в Хорватии. Свою известность получил благодаря причудливой форме островков, протянувшихся вдоль береговой линии. Ровинь часто выбирают влюбленные пары для свадебного путешествия. Старая часть города расположена на полуострове, похожем по форме на каплю, в центре которой находится кафедральный собор. Часто Ровинь называют Маленькой Венецией. Здесь находится много живописных бухт, где удобно отдыхать с детьми. Пляжи курорта достаточно разнообразны: есть каменистые, насыпные мелкогалечные и пляжи-платформы, вход в воду пологий. Для любителей развлечений здесь имеется дайвинг, серфинг, парусный спорт, теннис и другие виды спорта. Благодаря отличной инфраструктуре Ровинь является одним из самых популярных туристических центров Хорватии. Здесь есть удивительные пейзажи в сочетании с богатым культурным наследием и множеством памятников архитектуры. Стоит непременно посетить дворец в венецианском стиле Калиффи, часовню Святой троицы, городскую Ратушу, и, несомненно, одну из главных достопримечательностей города Кафедральный собор св. Евфимии — здание с 62-метровой колокольней, выполненное в стиле барокко и восстановленное в период между 1725 и 1736 годами.

Пореч — самый крупный туристический центр Истрии, расположен в 60 км от аэропорта. Пореч еще с древних времен пользовался популярностью у правящей элиты, поэтому каждый из них старался оставить свой след в истории города, который был построен в классическом римском стиле. Центральная историческая часть города внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. До наших дней сохранились Римский форум и остатки храмов Марса и Нептуна І в. н. э., мозаики базилики Св. Евфразия времен Византийской империи, дворцы в стиле готики и барокко, развалины старинных крепостных стен города. Главная достопримечательность — Евфразиева Базилика времен Византийской империи, внесенная в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Побережье Пореча представляет собой прерывистую береговую линию, состоящую из укромных лагун с изумрудной водой и уединенных бухт. Пляжи здесь крупногалечные или бетонные, оборудованные ступеньками и поручнями для спуска в воду. В пик сезона город становится главным местом как для ночной жизни с шумными кафе и ресторанами, так и для культурной, где есть место и для туристических маршрутов, и поломников, прибывших в эти места посетить здешние храмы.

Умаг – самый западный город в Хорватии. Благодаря своему положению в естественной гавани, Умаг сочетает в себе красоту природного парка с очарованием средневекового города, и всё это расположено на небольшой территории. Побережье простирается почти на 45 км, береговая линия извилиста и имеет небольшие порты и заливы. Пляжи в основном галечные и каменистые. Местная инфраструктура уделяет большое внимание спорту, поэтому спортивные центры предлагают занятия подводным плаванием, виндсерфингом, серфингом, велосипедным спортом, различными командными играми. В Умаге хорошо развита отельная база. Из экскурсионной программы стоит посмотреть Церковь Святого Рока — главная достопримечательность города, построена в 1514 году, а также исторический музей, и Сипар — развалины старинного форта, находящегося на маленьком полуострове недалеко от города.

РЕГИОН ДАЛМАЦИЯ

Сплит — центр Далмации и второй по величине город Хорватии, не редко его называют самым торжественным городом. Сплит располагается в центральной части побережья между городами Задар и Дубровник, деля область на две части. Здесь находится второй по величине порт страны и один из популярных курортов. Сплит очаровывает туристов своими прекрасными архитектурными памятниками XI–XII вв, музеями и картинными галереями. Такие шедевры города, как храм Юпитера, Кафедральный собор Св. Дуйма, Серебряные и Золотые ворота, могут по праву считаться одними из самых интересных культурных памятников Адриатики, а его исторический центр включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Уникальная архитектура города, смешавшая в себе несколько стилей, сделала его обаятельным и неповторимым. Но Сплит — это не только история и архитектура, это ещё и современные отели, и живописные лагуны. Здесь есть прекрасные мелкогалечные пляжи с пологим входом в воду, прозрачная вода и развитая инфраструктура, которую по праву оценят приверженцы пляжного отдыха и семьи с детьми.

Трогир — портовый город, расположенный в 20 км от Сплита. Это место с каждым годом завоевывает все больше туристов, любящих экскурсионные маршруты. Трогир — это город-музей. Его атмосфера богатой истории влюбляет в себя каждого гостя. Город славится своим зодчеством и резьбой по дереву, здесь любителей истории ждут многочисленные музеи и старинные церкви. Старый город Трогира со множеством башен и колоколен является сегодня одним из красивейших городов Хорватского побережья.

Главной гордостью трогирцев считается кафедральный собор Св. Лаврентия ХIII–XVI вв. в романском стиле, который занесен ЮНЕСКО в список памятников мировой культуры. Также стоит посетить крепость XV века Камерленго, расположенную на западной оконечности старого города, откуда открывается живописный вид на старый город.

Набережная Трогира особенно красива вечером, когда она освещена фонарями, яхты швартуются к набережной прямо в черте города, а многочисленные ресторанчики предлагают прогуливающимся туристам блюда из свежей рыбы и даров моря.

Макарска — еще один небольшой старинный портовый город, который является Крупнейшим курортом и центром туризма Макарского побережья. Макарска расположен в большом заливе под скатами горного массива Биоково. Это удивительный город, с многоликими сооружениями, которые год за годом приковывают внимание туристов со всего мира. Здесь современные отели и роскошные частные виллы соседствуют с барочными дворцами и великолепным венецианским фонтаном эпохи средневековья.

Главная особенность этого места — песчано-галечные пляжи с пологим входом на берегах небольших бухт, где можно насладиться всей гаммой водных видов спорта. Но самое привлекательное место для туристов — это, безусловно, набережная-променад, протянувшаяся на 1,5 км обрамленная тенью сосен. Здесь можно встретить всевозможные рестораны и клубы. Кроме того, отсюда открывается потрясающий вид на залив, играющий всеми красками бирюзы.

Говоря о Хорватии, нельзя не сказать об одном из главных городов этой страны — Дубровнике. Это настоящий «must see» для всех туристов, ценящих культурные достопримечательности и эстетическую красоту. Дубровник вместе с Венецией и Амстердамом включён ЮНЕСКО в тройку красивейших городов — памятников Европы эпохи Возрождения. Местные жители утверждают, что тот, кто видел Дубровник — видел всю Хорватию. Именно в этом городе уместился колорит целой страны: роскошная архитектура, прекрасные пейзажи, комфортабельные пляжи и уютные рестораны. Со своими узкими улицами в старом городе Дубровник даже стал местом съемок популярного сериала «Игра Престолов». Главная улица старого города является пешеходной зоной. Оба конца ее отмечены фонтанами — Большой Онуфриев и Малый Онуфриев. В обоих концах находятся колокольни — Городская нa западном конце и колокольня францисканского монастыря на восточном конце. Сегодня Дубровник — это привлекательный курортный город с бурной культурной и ночной жизнью. В его порт заходят круизные суда со всего мира, рестораны предлагают многообразие морепродуктов Адриатики. Кухня в этом регионе изобилует мясными угощениями из баранины и ягнятины, ее особенностью являются устрицы и мидии.

Изрезанная береговая линия Дубровника имеет множество тихих и живописных бухт утопающих в зелени, где расположились маленькие туристические деревни, местные жители которых дружелюбны, гостеприимны и всегда рады гостям.